On accompagne les entrepreneurs et porteurs de projet dans la création, la structuration et le pilotage de leur activité — avec le regard de quelqu'un qui est déjà passé par là, pas celui d'un cabinet.
Cette expérience s'est construite sur le terrain : la co-fondation de Poutine House, une marque de restauration développée à Montpellier puis Toulouse, de l'idée de départ jusqu'à un modèle réplicable sur plusieurs villes.
Plan de financement, structuration de l'offre, gestion de la rentabilité au quotidien, recrutement, négociation — les mêmes sujets que ceux de la plupart des TPE et PME accompagnées ici, vécus de l'intérieur plutôt qu'en théorie.
De nouveaux projets sont toujours en cours de création en parallèle de l'accompagnement : c'est cette expérience de terrain, encore active, qu'on met à votre service à chaque échange.
Chez CAPSUR, on a déjà traversé ces phases de questionnement — pas en théorie, mais en ouvrant un premier restaurant sans aucune garantie que ça marche, en signant des engagements financiers en espérant ne pas se tromper, en recommençant dans une deuxième ville en sachant que rien n'était acquis.
La plupart des cabinets de conseil n'ont jamais risqué leur propre argent. Nous, si.
On ne va pas vous dire d'investir massivement en marketing, ce n'est pas toujours le vrai problème, et ce n'est jamais la première chose à essayer ! Les leviers qu'on cherche sont internes : des réglages, une meilleure organisation, des ressources déjà présentes dans votre entreprise mais sous-exploitées. L'objectif, c'est de vous faire avancer avec ce que vous avez déjà, rarement en ajoutant une dépense de plus à la liste.
On ne va pas vous promettre que ce sera facile. On va vous dire ce qui marche, parce qu'on l'a déjà cherché pour nous-mêmes.
Selon où vous en êtes : une idée, une activité qui démarre, ou une structure qui doit passer un cap, l'accompagnement s'adapte.
Étude de faisabilité, structuration juridique et financière, business plan solide. Pour transformer une idée en projet qui tient la route.
En activitéTableau de bord, suivi de rentabilité, aide à la décision. Un point régulier pour garder le cap sans naviguer seul.
PonctuelUn regard extérieur sur un problème précis (trésorerie, offre, organisation,...) avec des recommandations concrètes, vite.
Toujours le même fil, quel que soit le format choisi.
Un premier rendez-vous gratuit pour comprendre votre activité et ce qui bloque vraiment.
Un plan d'action concret et priorisé, avec des échéances claires.
Un suivi régulier pour ajuster le cap au fur et à mesure que la situation se décante.
Gains financiers ou de temps, sérénité au quotidien : ce qui a vraiment changé.
On reste disponible pour ajuster la trajectoire dans la durée, sans dépendance.
Tout ce qu'on partage en rendez-vous, en version publique et gratuite : retours d'expérience, erreurs à éviter, méthodes concrètes pour piloter une petite structure — sans jargon de consultant.
S'abonner sur YouTubeDes retours réels, à mesure que les premiers accompagnements se terminent.
[Témoignage à venir — situation de départ et ce qui a concrètement changé.]
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